×

М'ясокомбінат / інноваційний виробник високоякісної нарізки, ковбас, сосисок та білкових закусок.

Образ

М'ясокомбінат / інноваційний виробник високоякісної нарізки, ковбас, сосисок та білкових закусок.

М'ясокомбінат

Чому клієнт вирішив співпрацювати з Folga?

  • Зменшення навантаження на менеджерів в частині управління командою. Зокрема: лікарняні, вихідні, відпустки та прогули, що підвищує залученість у виробничий процес, виключає помилки та акцентує увагу на якості. Передача процесу пакування зовнішній компанії.
  • Варіативність завдань для співробітників, різні види діяльності, покладені на завдання співробітників. Кожен працівник щодня працює на іншій посаді. Перенесення процесу планування роботи підлеглих співробітників в зовнішню компанію, що значно скорочує залучення клієнтських менеджерів.
  • Субпостачальник послуг відповідає за підбір і навчання спеціалістів і співробітників. Відповідальність замовника полягає в тому, щоб розмістити відповідне замовлення із зазначенням кількості товару для упаковки.
  • Зменшення постійних витрат, пов'язаних з працевлаштуванням власних працівників.
  • Висока сезонність і попит на працівників.
  • Керування процесом найму та легалізації іноземних працівників, необхідних для забезпечення безперервності виробництва, скорочення витрат відділу кадрів.
  • Навчання з охорони праці та нагляд за дотриманням правил здійснюється сторонньою компанією.
  • Ведення обліку та контроль робочого часу з боку компанії, що виконує процес пакування.
  • Працевлаштування та питання, пов’язані з винагородою, є компетенцією зовнішньої компанії, відповідальної за надання послуг.
  • Управлінням персоналом займається стороння компанія.

На які переваги розраховував клієнт?

  • Зниження витрат.
  • Підвищення якості та ефективності.
  • Гнучкість.
  • Зменшення помилок у процесі пакування.
  • Гнучкість та забезпечення належної чисельності персоналу підрядника, забезпечення безперебійного виробництва та своєчасне поповнення недоліків.

Основні обов'язки Фольги

  • Для пакування необхідний відповідний персонал підрядника.
  • Прийом продукту з виробництва, призначеного для пакування.
  • Підготовка пакувальних машин відповідно до інструкції.
    • Відповідне розміщення продукту в машині (персонал пакування)
    • Контроль якості упаковки (спеціаліст)
    • Упаковка фасованої продукції в ящики/контейнери відповідно до замовлення
    • Ведення звітів про ефективність/кількісні показники
    • Зважування та обгортання піддонів
    • Доставка необхідних матеріалів для машин
    • Керівництво машиною (оператор)
    • Керівник виробничої лінії (бригадир)
    • Доставка упакованого товару на склад

Відповідальність Фольги

  • Слідкуйте за правильним асортиментом
  • Забезпечення належної упаковки
  • Забезпечення правильної ваги упаковки/піддону
  • Реагування на зміни замовлення
  • Регулювання відповідної кількості персоналу відповідно до попиту
  • Підготовка відповідної документації, що підтверджує надання послуги
  • Дотримання правил охорони праці / Hacap

Як Folga забезпечує нагляд за процесом? Які кроки робить Folga в плані управління персоналом?

Кейс-стаді Структура управління персоналом

Кейс-стаді Структура управління персоналом

 

Ресурси, які використовуються для виконання замовлення у відділі упаковки

  • 130 підрядників
  • 27 спеціалістів/пакувальників
  • 2 лідери
  • 2 бригадира
  • 1 внутрішній координатор
  • 1 зовнішній координатор
  • 2 водія

Які стратегії використовує Folga для підтримки та підвищення ефективності?

Кожен новий співробітник відправляється на навчання та контролюється спеціальним керівником. Якщо працівник з тих чи інших причин не відповідає нормативу, керівник замінює його іншим, більш досвідченим працівником, щоб не зупиняти виробничий процес. Замінений працівник переходить на іншу, більш легку посаду і отримує інформацію про те, що було не так і що йому потрібно вдосконалити.

 

Які основні показники ефективності Folga використовує для моніторингу якості та ефективності процесу?

  • Правильне виконання поставлених завдань
  • Без виправлень чи невідповідностей
  • Потрібна кількість спеціалістів
  • Правильна підготовка пакувальних машин
  • Забезпечення безперервності процесу пакування

Udostępnij case study